BRASERÍA AUGUSTA
En Brasería Augusta, la brasa es arte y el sabor, una promesa cumplida.
Carnes al punto perfecto, ingredientes seleccionados y ese toque ahumado que nos hace únicos.
Este 2025 hemos sido recomendados por Restaurant Guru, uno de los portales gastronómicos más populares del mundo, con más de 30 millones de usuarios mensuales.
Una distinción que nos impulsa a seguir encendiendo la pasión por la buena cocina.
Nos especializamos en ofrecerte una amplia variedad de deliciosas tapas y platos, destacando especialmente nuestras exquisitas carnes a la brasa, raciones tradicionales como el pulpo y el bacalao dorado, así como una selección de platos típicos de Extremadura que te harán viajar a través de los sabores de esta maravillosa región.
Ubicado a tan solo un minuto de distancia del majestuoso Teatro Romano de Mérida y frente al Museo de Mérida, nuestro bar es el lugar perfecto para hacer una pausa y disfrutar de una experiencia gastronómica única después de explorar la riqueza cultural e histórica de la ciudad.
Desde tapas, pasando por carnes ibéricas a la brasa y raciones hasta platos tradicionales de la región.
El lugar perfecto para crear recuerdos inolvidables en un ambiente familiar y acogedor.
Estamos situados a menos de un minuto del Teatro Romano de y del Museo de Arte Romano de Mérida.
SABOREA NUESTROS PLATOS
Ofrece una amplia selección de carnes ibéricas a la brasa de la dehesa extremeña
Desde las tradicionales hasta las tapas gourmet más innovadoras.
Platos tradicionales y típicos de Extremadura hechos con ingredientes y productos locales
El sabor auténtico de Extremadura con nuestra selección de quesos y embutidos.
Variedad de raciones perfectas para compartir o disfrutar en solitario.
Ensaladas frescas y deliciosas, desde la más clásica e hasta combinaciones innovadoras y llenas de sabor.
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C/ José Ramón Mélida, 50 · 06800 Mérida
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LUN: 11:00–23:00
MAR: 11:00–17:00
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